（10月31日—11月4日）

一、交易情況概覽

（一）國家政策性糧食交易

本周無交易。

（二）地方政策性糧食交易

本(ben)周(zhou)競價銷售地(di)(di)方儲備糧10423噸(dun)，全(quan)部成交；競價采購(gou)地(di)(di)方儲備糧13997噸(dun)，全(quan)部成交。

（三）中央儲備糧輪換交易

本周中(zhong)央儲備糧競價采購玉米(mi)7290噸，全部成交。 

二、交易情況分析

稻谷(gu)市場：本周重慶(qing)市場競價(jia)(jia)銷售稻谷(gu)5933噸(dun)，全部(bu)成交，環比下降(jiang)(jiang)2295噸(dun)，降(jiang)(jiang)幅27.89%，去年(nian)同期(qi)成交18014噸(dun)，同比下降(jiang)(jiang)12081噸(dun)，降(jiang)(jiang)幅67.06%。成交均價(jia)(jia)2655元(yuan)/噸(dun)，環比上(shang)漲91元(yuan)/噸(dun)，漲幅3.57%，去年(nian)同期(qi)成交均價(jia)(jia)2382元(yuan)/噸(dun)，同比上(shang)漲273元(yuan)/噸(dun)，漲幅11.47%。

競價(jia)采(cai)購稻谷13997噸(dun)，全部成交，環比下(xia)降(jiang)11092噸(dun)，降(jiang)幅44.21%，去年同(tong)期成交15704噸(dun)，同(tong)比下(xia)降(jiang)1706噸(dun)，降(jiang)幅10.87%。成交均價(jia)2917元/噸(dun)，環比下(xia)降(jiang)49元/噸(dun)，降(jiang)幅1.65%，去年同(tong)期成交均價(jia)2817元/噸(dun)，同(tong)比上漲100元/噸(dun)，增幅3.57%。

前期早稻受(shou)高溫及(ji)干旱天氣影響，品質(zhi)及(ji)數量均有(you)一定(ding)程(cheng)度(du)下(xia)降，為了切實保護農民種植收益，國家相(xiang)繼啟動托市(shi)預案，但據市(shi)場(chang)反應，達標的糧食市(shi)場(chang)價(jia)基本都高于托市(shi)價(jia)，托市(shi)收購難(nan)度(du)較(jiao)大，預計(ji)后市(shi)稻價(jia)以市(shi)場(chang)盤整為主(zhu)。

10月以來，重(zhong)慶市(shi)場(chang)(chang)競(jing)價(jia)(jia)(jia)采購(gou)成交稻(dao)(dao)谷7.55萬噸(dun)，其中優質稻(dao)(dao)谷4.62萬噸(dun)，占比61.19%，采購(gou)成交均價(jia)(jia)(jia)為(wei)2995元/噸(dun)，去年同期成交均價(jia)(jia)(jia)為(wei)2802元/噸(dun)，同比上漲193元/噸(dun)。從交易數(shu)據看(kan)，今年企(qi)業對(dui)優質秈稻(dao)(dao)競(jing)爭較(jiao)(jiao)激(ji)烈，稻(dao)(dao)谷按質論價(jia)(jia)(jia)特征明(ming)顯，對(dui)普通稻(dao)(dao)谷而言(yan)，流拍的(de)基本都(dou)是底價(jia)(jia)(jia)較(jiao)(jiao)低的(de)標(biao)的(de)，而底價(jia)(jia)(jia)定的(de)較(jiao)(jiao)高的(de)標(biao)的(de)，不(bu)僅成交率(lv)較(jiao)(jiao)高，溢(yi)價(jia)(jia)(jia)現(xian)(xian)象(xiang)也較(jiao)(jiao)明(ming)顯，側(ce)面反映出“價(jia)(jia)(jia)高招遠(yuan)客”的(de)市(shi)場(chang)(chang)規律，底價(jia)(jia)(jia)較(jiao)(jiao)高的(de)交易市(shi)場(chang)(chang)關注度(du)普遍也較(jiao)(jiao)高，企(qi)業競(jing)爭也更為(wei)激(ji)烈，充分體現(xian)(xian)了優質優價(jia)(jia)(jia)的(de)市(shi)場(chang)(chang)規律。

綜合而(er)言，在后市稻谷(gu)上量逐漸增加、終端需求欠缺的市場環境下(xia)，預計稻價以企穩為(wei)主。

小麥市場：本周重慶市場競價銷(xiao)售(shou)小麥4490噸，全部成(cheng)交，成(cheng)交均價3245元/噸。

10月(yue)以(yi)來，面粉需求(qiu)迎來傳統旺季，主(zhu)產區小麥(mai)價格一路上(shang)(shang)漲至(zhi)1.60-1.66元/斤區間(jian)，10月(yue)31日拉薩(sa)直屬(shu)庫小麥(mai)銷售(shou)更(geng)是沖高至(zhi)3900元/噸(dun)。受(shou)小麥(mai)上(shang)(shang)量影響，當前小麥(mai)利多占主(zhu)流，預計(ji)后(hou)市麥(mai)價將以(yi)高位盤整為主(zhu)。

需求上(shang)(shang)(shang)，進入四季度后，生豬等(deng)養殖(zhi)業回暖，飼料消費擴大了麩皮(pi)、次粉的(de)需求，粉企紛紛提高開機率(lv)以(yi)增(zeng)加副產品產出，帶動(dong)小(xiao)麥(mai)(mai)走貨；供給上(shang)(shang)(shang)，由于全國疫情(qing)多點(dian)散(san)發，跨(kua)區域物流不(bu)暢，粉企只(zhi)能不(bu)斷抬價(jia)以(yi)增(zeng)加到貨量(liang)，同時，近(jin)期市(shi)場(chang)對小(xiao)麥(mai)(mai)看漲(zhang)情(qing)緒(xu)較(jiao)濃(nong)，農戶惜售情(qing)緒(xu)較(jiao)重，導致小(xiao)麥(mai)(mai)存(cun)在斷續性(xing)供應(ying)。整(zheng)體上(shang)(shang)(shang)，當(dang)前(qian)市(shi)場(chang)上(shang)(shang)(shang)流通(tong)的(de)小(xiao)麥(mai)(mai)階段性(xing)偏緊(jin)，推升(sheng)麥(mai)(mai)價(jia)。

從(cong)全球范(fan)圍來看(kan)，小麥(mai)(mai)(mai)貿易量(liang)一直占(zhan)比較(jiao)大，國際沖(chong)突及出口(kou)量(liang)對(dui)小麥(mai)(mai)(mai)價格(ge)影響(xiang)較(jiao)大。10月底俄羅斯宣(xuan)布(bu)暫停黑海出口(kou)協(xie)議，極(ji)端(duan)天(tian)氣(qi)又可能(neng)導致美國、阿(a)根廷(ting)等國家的小麥(mai)(mai)(mai)產量(liang)下降，全球小麥(mai)(mai)(mai)供應的不確定性增(zeng)加(jia)，截止至11月6日，世界小麥(mai)(mai)(mai)價格(ge)上漲了3.2%。

據農業農村部最(zui)新農情(qing)調度(du)顯示(shi)，截止于(yu)11月(yue)3日，我國冬(dong)小麥播種面積為88.7%，秋冬(dong)種進展總體順利。

綜(zong)合而言，目前市場對小(xiao)麥看漲(zhang)情緒(xu)較重，短期內收購(gou)價格(ge)還將偏(pian)強運行(xing)，小(xiao)麥供給仍是(shi)影(ying)響價格(ge)關鍵。